红烧酱香鸡爪、好吃到连骨头都不放过
-
步骤1/21
点击查看大图
买回来的鸡爪用清水浸泡一会儿、泡出血水
-
步骤2/21
点击查看大图
泡好后、减去脚趾尖、在剁碎
-
步骤3/21
点击查看大图
锅中放入适量的清水、加姜片、葱段
-
步骤4/21
点击查看大图
在加适量老酒
-
步骤5/21
点击查看大图
大火烧开、一分钟左右、就可以了
-
步骤6/21
点击查看大图
焯好水的鸡爪清洗干净
-
步骤7/21
点击查看大图
冲洗干净后沥干水分备用
-
步骤8/21
点击查看大图
香叶、干辣椒、八角、姜片
-
步骤9/21
点击查看大图
锅中倒入适量香油
-
步骤10/21
点击查看大图
油热后倒入鸡爪
-
步骤11/21
点击查看大图
大火翻炒
-
步骤12/21
点击查看大图
炒干水分
-
步骤13/21
点击查看大图
加入料酒
-
步骤14/21
点击查看大图
在放蚝油
-
步骤15/21
点击查看大图
生抽、我把这个当生抽用
-
步骤16/21
点击查看大图
在加入适量的豆瓣酱、炒出酱香味、这时冰糖放了忘记拍了。
-
步骤17/21
点击查看大图
在加适量的开水、
-
步骤18/21
点击查看大图
大火烧开
-
步骤19/21
点击查看大图
中途多翻拌几下、这样更入味、大概要烧半小时左右
-
步骤20/21
点击查看大图
烧成这样、就能收汁了
-
最后一步
点击查看大图
在放少许鸡精、在家少许葱段、软烂入味的酱香鸡爪完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
红烧酱香鸡爪的相关分类
红烧酱香鸡爪的相关推荐
-
酸辣藕丁
193606人看过 -
清汆丸子
446980人看过 -
做给孩子的红烧大骨头
30897人看过 -
水煮肉片(家常做法)
758539人看过 -
温暖系 | 爱啃骨头之「红烧猪龙骨」
249637人看过 -
鱼香嫩豆腐
381310人看过 -
熬小米粥,10个家庭9个错,学会这3个技巧,粥黏稠不溢锅,香
1510626人看过 -
鸡肉青菜小米粥~宝宝早餐
2358117人看过 -
#花式新美味就酱简单#清蒸鲈鱼
129173人看过 -
西红柿鸡蛋水饺
121389人看过 -
#洗手作羹汤# 黄金豆腐汤
1684700人看过 -
炒猪肉丁
28236人看过