蓝莓果酱山药盅
山药补气，和蓝莓果酱搭配在一起，简直就是一道美食。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/7
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山药洗净削皮（建议戴着一次性手套）否则手特别痒，切成片，放在水里放点白醋，否则容易变黑。
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步骤2/7
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开水上锅蒸15一20分钟，全程中火。
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步骤3/7
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用筷子能轻易扎透表示就熟了。
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步骤4/7
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把蒸熟的山药放入大一点的盆里，放入50克牛奶，搅拌一下，用玻璃瓶或擀面杖将山药捣成泥。
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步骤5/7
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捣好的山药泥比较细腻。
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步骤6/7
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取50克蓝莓果酱，先将其搅拌顺滑，然后再加入5克纯净水适当调稀一些，水要酌情添加。
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最后一步
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将山药泥放入烤碗，放入蓝莓果酱，搅拌搅拌开吃！入口即化，丝丝顺滑的蓝莓山药盅，是不是很简单！
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发布于 2022-07-26
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