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黄瓜鲜虾包【宝宝辅食】的做法

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黄瓜鲜虾包【宝宝辅食】

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像是今天这个小蒸包，就集齐了“海鲜”、“瓜鲜”，在我家的“吃瓜指南”里也能排上前3名！特别是孩子有点苦夏，不爱吃饭的时候，你就做它吧，食欲直接就被打开了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 100克

、

饺子皮 10张

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将现成的虾仁切碎，挤入柠檬汁，腌制10分钟左右，更好给虾仁去腥。
步骤2/12 点击查看大图
碗里打入1个鸡蛋，给它充分搅散了。
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅喷油，倒入刚刚搅好的蛋液。
步骤4/12 点击查看大图
小火翻炒蛋液，不用炒到完全熟透，感觉有些成型了，就可以给它盛出来了。
步骤5/12 点击查看大图
撒盐拌匀后的黄瓜丝，静置腌制2分钟，让它能够析出水分。之后将黄瓜丝多余的水分都挤出来，就可以放到一边备用了。
步骤6/12 点击查看大图
撒盐拌匀后的黄瓜丝，静置腌制2分钟，让它能够析出水分。之后将黄瓜丝多余的水分都挤出来，就可以放到一边备用了。
步骤7/12 点击查看大图
黄瓜丝里加上油、鸡蛋碎、虾仁和一点鲜菇粉调味。
步骤8/12 点击查看大图
给食材和调味料都充分拌匀，馅料这步我们就算完成了。
步骤9/12 点击查看大图
现成的饺子皮擀薄，在边缘处抹上清水，这样之后包的时候能更好包一些。*给饺子皮擀薄，一个是能塞上更多的馅料，再一个，蒸出来的造型也是更透明更好看的。
步骤10/12 点击查看大图
将馅料放入面皮里，收口，这个小包子就算完成了。
步骤11/12 点击查看大图
包好的包子都放入蒸屉当中，上锅蒸8分钟左右。
最后一步点击查看大图
这种蔬菜类的小包子都比较好熟，熟透就能取出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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