红酒蘑菇烩虾仁
低脂高蛋白,简单又方便 红酒增添了很特别的香味 减脂期也不用吃得特别寡淡哦 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/11
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准备食材
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虾仁加1勺红酒,少许黑胡椒碎腌制10分钟
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蘑菇切块,蒜切末备用
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步骤4/11
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1勺生抽+4-5勺红酒调成料汁,怕酒味重的话就少放几勺,换成水
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锅中加入一勺橄榄油,腌好的虾仁控干多余水分,下锅煎一下
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变色后捞出
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不用洗锅,爆香蒜末
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步骤8/11
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倒入蘑菇,加一点盐两勺水翻炒均匀
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步骤9/11
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炒到蘑菇变软出水,加入虾仁和料汁,转大火煮开
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步骤10/11
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煮个3分钟左右,让酒精挥发一下,汤汁收浓一点,再撒点黑胡椒碎就可以出锅了
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最后一步
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鲜香美味的红酒蘑菇烩虾仁就完成了,快来试试吧
红酒选择没什么要求,用干红葡萄酒就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
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