夏日快手凉面
不爱吃饭的夏天 总有办法勾起食欲 凉拌系列必不可少 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/6
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准备需要的一些食材
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步骤2/6
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碗中加入味达美臻品蚝油,味达美清香米醋,味达美味极鲜酱油(按照1.5:1.5:2的比例)口重的话酱油加到3勺,加入糖搅拌均匀备用
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步骤3/6
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黄瓜切丝,葱切丝,蒜切末备用
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步骤4/6
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锅中烧水,水开放入面条煮熟,煮面时加几滴油煮出来更有弹性,煮熟捞出过凉水
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步骤5/6
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锅中倒入少许油,放入葱丝 蒜末煸炒出香味关火,小火炒不要炒糊
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最后一步
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把面条控水放入盘中,放上黄瓜丝,浇上葱蒜油,撒上酥黄豆(可用花生米代替)一道凉面就完成了,喜欢吃辣浇点辣椒油拌一拌开吃吧
其他根据个人喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
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