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陈皮红豆沙-凯度蒸烤箱的做法

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陈皮红豆沙-凯度蒸烤箱

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200g

、

陈皮 5g

、

莲子 20g

、

冰糖 70g（糖量可根据喜好自行增减）

、

热水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
红豆用水浸泡6小时
步骤3/9 点击查看大图
陈皮用热水泡30分钟
步骤4/9 点击查看大图
泡好的陈皮水留着煮红豆沙
步骤5/9 点击查看大图
陈皮泡软后刮去内侧白瓤（减少苦涩味）
步骤6/9 点击查看大图
切成条状
步骤7/9 点击查看大图
泡好的红豆、陈皮、莲子、冰糖、陈皮水、热水一起放进珐琅锅中；
步骤8/9 点击查看大图
再放进凯度ZDpro蒸烤箱，高温蒸模式，120度蒸2个小时
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放冰箱冷藏后食用口感更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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