泰式风味酸辣虾
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步骤1/15
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/15
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黄瓜切滚刀块,大蒜切碎,柠檬切片,小米辣和线椒切圈,香菜切段。
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步骤3/15
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锅中倒入适量的清水,放入海虾,加入料酒和葱姜。
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步骤4/15
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大火烧开煮6分钟捞出沥干水分。
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步骤5/15
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放入容器中,倒入适量冷水和冰块,这样做好的虾口感劲道爽滑好吃。
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步骤6/15
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现在来做酸辣汁,碗里倒入辣椒粉和白糖,适量盐和芝麻。
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步骤7/15
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泼上适量热油搅拌均匀后。
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步骤8/15
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加入醋来丰富口感。
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步骤9/15
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倒入酱油调味调色。
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步骤10/15
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混合搅拌均匀,调料汁就做好了。
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步骤11/15
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容器底部依次放入黄瓜和虾,柠檬片和小米辣,线椒和大蒜碎,香菜段。
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步骤12/15
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倒入调制好的调料汁。
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步骤13/15
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混合搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,这样做出来的泰式风味酸辣虾口感绝绝子。
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步骤14/15
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吃一口就停不下来了。
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最后一步
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夏天的绝配,做法简单你学会了吗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28
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