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香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法

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香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲

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一个人在家做饭不想洗碗的时候，就来试试这道极品肥牛鲜虾煲吧。锅子端着吃，肥牛和虾的鲜美渗入粉丝里，热乎乎一大锅！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 100克

、

鲜虾 10只

、

金针菇 200克

、

粉丝 1把

、

蒜末若干

、

小米辣若干

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：洗净金针菇，用热水泡好粉丝，处理好鲜虾
步骤2/9 点击查看大图
锅内加油，蒜末和小米辣炒香
步骤3/9 点击查看大图
加入酱油+料酒+糖+耗油+适量水，大火1分钟熬制酱汁
步骤4/9 点击查看大图
砂锅底部铺上金针菇
步骤5/9 点击查看大图
再铺上泡好的粉丝
步骤6/9 点击查看大图
码上鲜虾和肥牛
步骤7/9 点击查看大图
在砂锅内浇入刚才熬制过的酱汁，加适量水，家里有火锅底料的也可以加一小块。
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，中小火7-10分钟。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，极品肥牛鲜虾煲做好了！趁热赶紧尝尝

小贴士

1.砂锅加水的时候不用过多，因为金针菇在煮的时候会出水。 2.火锅底料最好是牛油类型，麻辣牛油口味的非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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