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减脂瘦身美食，清脆爽口的凉拌西葫芦

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西葫芦有清热解毒、减肥瘦身、润肠通便、保肝护肾的功效。参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期就来丘比小能手料理课堂#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 2个

、

小米椒 1个

、

蒜头 6瓣

、

丘比沙拉汁适量

、

橄榄油 20克

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗干净所有食材勺，蒜头剥去外衣压成蒜泥，小米椒切碎末。
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦用刨刀刨成长细丝，加入1小勺盐，戴上一次性手套搓捏均匀，腌制10分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
把腌制好的西葫芦挤干腌汁。
步骤4/7 点击查看大图
用一个小锅烧热橄榄油浇入蒜泥中；倒入适量沙拉汁。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀装盘即可。
步骤6/7 点击查看大图
脆嫩可口鲜香，非常下饭好吃。
最后一步点击查看大图
喜欢的朋友快去试试吧！

小贴士

生吃西葫芦最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素，这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起，在你品尝新鲜滋味的同时，起着既美容又减肥的作用。友情提示：脾胃虚弱的人不适合吃凉拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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