油泼面
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步骤1/10
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准备主要食材:烩面片,大蒜,香葱
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步骤2/10
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大蒜和小葱切碎备用
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步骤3/10
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烩面切宽片,拉薄
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步骤4/10
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锅中放清水,把拉好的面放锅中煮3分钟左右
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步骤5/10
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煮面期间调料汁:味达美初榨原酿生抽2勺
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步骤6/10
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味达美清香米醋一勺
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步骤7/10
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味达美臻品蚝油一勺,白糖3克
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步骤8/10
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煮好的面过凉水后放入碗中,淋上混合好的料汁
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步骤9/10
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放辣椒粉,椒盐,小葱,蒜末,烧一点热油泼在辣椒蒜末上面
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最后一步
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一份酸辣爽口的油泼面制作完成,夏季来一碗可增进食欲,开胃下饭
1.油一定要烧热再泼,能激发辣椒和蒜香味道
2.面的种类可根据爱好随意更换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28
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