凉拌马齿苋
炎热的盛夏，食欲不振，没什么胃口。凉拌马齿苋适合夏天吃，低脂低卡低糖，适合减肥人群吃。但胃寒人群少吃。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/17
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食材准备
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步骤2/17
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马齿苋去根
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步骤3/17
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马齿苋洗几遍沥水
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步骤4/17
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大蒜切碎
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步骤5/17
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倒入1勺味达美味极鲜酱油
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步骤6/17
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倒入1勺味达美清香米醋
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步骤7/17
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倒入1勺味达美臻品蚝油，调个料汁
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步骤8/17
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马齿苋下冷水锅焯水
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步骤9/17
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水沸后煮6分钟捞出浸泡冷水中冷却
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步骤10/17
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挤掉马齿苋的水分
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步骤11/17
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将料汁均匀淋在马齿苋上
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步骤12/17
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蒜末和干辣椒放在马齿苋上
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步骤13/17
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起锅烧油，冒青烟
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步骤14/17
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淋上热油，激发蒜末和干辣椒的香气
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步骤15/17
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拌匀入味即可
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步骤16/17
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酸辣爽口的凉拌马齿苋，适合夏天吃，马齿苋有清热解毒的功效
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最后一步
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马齿苋低卡低糖，适合减肥人群吃哦
马齿苋下冷水焯水6-7分钟捞出浸泡冷水冷却，再挤掉水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-28 · 浙江
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