爽口鹌鹑蛋
夏日开胃小菜,冷藏一下,既入味又爽口。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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食材。
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鹌鹑蛋煮熟后去壳。
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步骤3/10
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调料汁,碗中放入小半碗凉白开,再加入生抽。
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步骤4/10
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醋。
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步骤5/10
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蚝油。
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步骤6/10
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最后加2勺白糖,调匀。
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步骤7/10
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把蒜切片,小米椒切圈、香菜切小段,全部一起放入调好的料汁中。
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步骤8/10
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最后放入鹌鹑蛋。
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步骤9/10
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浸泡的时间越长越入味,晚上食用的话,建议上午就做。
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最后一步
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开胃小菜一道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 上海
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