琥珀核桃
家里的核桃没人吃，就把核桃做成了琥珀核桃
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步骤1/8
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剥好的核桃仁用清水洗干净，用水焯一下
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步骤2/8
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开锅捞出备用
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步骤3/8
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锅里放油，烧几成热我也不太清楚，我就看油冒烟了就下核桃仁
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步骤4/8
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下核桃仁炸两三分钟捞出控油
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步骤5/8
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热锅放水或是油，下白糖，小火不停的搅
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步骤6/8
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把糖搅成起小泡变大泡在变成琥珀色
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步骤7/8
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下入炸好的核桃仁翻炒，糖挂在核桃仁上关火
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最后一步
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装盘就好了，非常的好吃
炒糖色得时候用油和水都可以，我用的水，别怕麻烦，一定要小火，看核桃仁的多钱放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-30 · 辽宁
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