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莴笋炒肉片

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食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

瘦猪肉少许

、

生姜 2-3片

、

盐 1勺

、

蚝油 3勺

、

料酒 2勺

、

味极鲜酱油 3勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莴笋去皮切片泡水备用
步骤2/8 点击查看大图
肉切片，姜片备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油，油热放入姜片爆香
步骤4/8 点击查看大图
倒入肉片翻炒，倒入料酒，继续翻炒至变色，
步骤5/8 点击查看大图
倒入蚝油继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
倒入青笋翻炒至变色，加入味极鲜酱油和1勺盐
步骤7/8 点击查看大图
加入少量水，焖5分钟，出锅前加入一勺鸡精，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
装盘，开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-30 · 北京市

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