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香菇鸡腿肉的做法

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香菇鸡腿肉

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下饭菜。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2只

、

干香菇适量

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

植物油适量

、

葱姜适量

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 2勺

、

味达美冰糖老抽酱油 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡腿肉去骨后洗净。
步骤2/17 点击查看大图
切成小块。
步骤3/17 点击查看大图
锅热后放入适量植物油，倒入鸡肉块。
步骤4/17 点击查看大图
炒至鸡肉变色没有水份。
步骤5/17 点击查看大图
加入2勺味达美臻品料酒炒至料酒挥发。
步骤6/17 点击查看大图
加入2勺味达美冰糖老抽酱油。
步骤7/17 点击查看大图
翻炒均匀加入1勺味达美臻品蚝油。
步骤8/17 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤9/17 点击查看大图
加入适量热水。
步骤10/17 点击查看大图
加入葱姜干辣椒。
步骤11/17 点击查看大图
加入提前泡发的香菇。
步骤12/17 点击查看大图
翻炒均匀后盖盖焖15～20分钟。
步骤13/17 点击查看大图
时间到了打开盖子。
步骤14/17 点击查看大图
加入切成小块的青椒和洋葱。
步骤15/17 点击查看大图
加入适量盐。
步骤16/17 点击查看大图
翻炒均匀至青椒和洋葱断生后关火。
最后一步点击查看大图
装入盘中。

小贴士

调料根据自己口味调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-30 · 北京市

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