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菌菇排骨养生汤的做法

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菌菇排骨养生汤

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俗话说：“冬补三九，夏补三伏” ，进入伏天是养生的黄金时期。三伏天这段时间，人们常常会感觉到精神不济、四肢乏力、食欲减退等情况，药补不如食补，今天分享一道夏日清补的菌菇汤，温补护阳消暑，排骨补钙益气，菌菇提高免疫力；炖煮出来的汤饮带着草木的清香，鲜美在唇齿间溢开，排骨香嫩而不柴，“进补趁三伏，整年不受苦”，此时服用补汤补品有利于增强抵抗力，消暑补虚损，赶快给家人安排起来吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

菌菇包 1包

、

排骨 1根

、

葱花适量

、

清水适量

、

小鲜侣调味汁 10g

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材礼盒装菌菇包（含红枣、枸杞）（虫草花、鹿茸菌、香菇、杏鲍菇、姬松茸、羊肚菌）排骨1根｜葱花｜清水调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐适量锅具陆宝炖锅
步骤2/9 点击查看大图
1包菌妍菌菇包用清水浸泡半小时后洗净（南菌北菇含有丰富的维生素和矿物质，能调节人体机能，增强免疫力，有极高的药用价值）；
步骤3/9 点击查看大图
陆宝炖锅中放入提前焯水的排骨、浸泡好的菌菇（这个排骨汤煲做法是清单鲜美的，适合夏日滋补，喜欢其他口味的可以根据自己需要加入其他调味料）；
步骤4/9 点击查看大图
倒入清水没过食材、适量食盐、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；
步骤5/9 点击查看大图
放入菌菇包里内带的红枣；
步骤6/9 点击查看大图
盖盖大火煮开后转小火炖煮1小时左右；
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上枸杞调就可以出锅了，这一锅汤煲要有多鲜有多鲜，超级美味；
步骤8/9 点击查看大图
吸收了汤汁的菌菇鲜美无比，带着山野清香和丝丝脆爽，排骨肉质鲜嫩而不柴，只要加上这一袋菌菇汤包，挤点小鲜侣调味，陆宝陶锅煮一煮，不用任何厨艺技巧，谁都能煲出这样的美味；
最后一步点击查看大图
这碗汤特别适合夏日滋补，排骨补钙益气，菌菇含有丰富的维生素等，能调节人体机能，增强免疫力，有极高的药用价值，赶快给家人安排上吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 浙江

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