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慕斯小狗冰淇淋

浏览 15.8万 · 收藏 4186 · 学做 2

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用巧克力和奶油做成的冰淇淋，既可爱又美味，小朋友可喜欢了参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期就来丘比小能手料理课堂#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巧克力 60克

、

吉利丁片 1片

、

淡奶油 60克

、

牛奶 70克

、

小狗模具 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
巧克力和牛奶准备好
步骤2/13 点击查看大图
先在锅里融化巧克力，不要开大火，小心糊底
步骤3/13 点击查看大图
打发淡奶油，稍稍搅拌几下就可以
步骤4/13 点击查看大图
混合巧克力
步骤5/13 点击查看大图
兑入牛奶
步骤6/13 点击查看大图
再放入吉利丁片，这个时候一直是小火，夏天做可以开一会小火关炉子，冬天做就可以全程小火
步骤7/13 点击查看大图
搅拌至这样，到全部变成咖啡色就可以了
步骤8/13 点击查看大图
倒入小狗模具里;这里提前要用筷子沾上巧克力在小狗的眼睛鼻子上点点花，忘记拍了
步骤9/13 点击查看大图
冰箱冷冻12小时
步骤10/13 点击查看大图
脱模的时候轻一点
步骤11/13 点击查看大图
然后摆个盘
步骤12/13 点击查看大图
栩栩如生，不忍心吃
最后一步点击查看大图
细节部位做得挺好的，粉丝吃吧

小贴士

其实这个难不难，就在细心仔细，一个不小心腿子掰断了就无法拍出来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 湖北省

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