葛根冻桂花奶饮
葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样？水不用太多，加热搅拌至浓稠之后，自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明，颤颤巍巍，很脆弱的感觉，却又有相当的结实度，并不那么容易破碎。切成小方块，加点牛奶，配上小料，浇上糖汁蜂蜜，也是不错的夏日甜品。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/10
点击查看大图
用料：葛根粉20克，水200毫升，枸杞5克，葡萄干5克，牛奶100克，糖桂花1勺。
-
步骤2/10
点击查看大图
将葛根粉用少量水调成均匀糊状。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入剩下的水调成稀糊。
-
步骤4/10
点击查看大图
置火上，中火加热并不断搅拌。
-
步骤5/10
点击查看大图
成稠厚半透明的糊状。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入容器中，冷却至凝固。
-
步骤7/10
点击查看大图
扣出。
-
步骤8/10
点击查看大图
切成小方块。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入容器中，加入牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
加入果料和糖桂花，搅拌均匀食用。
葛根糊用水量不宜过多，以免太过清稀不易凝固。
葛根冻自然冷却即可凝固，也可以放入冰箱冷藏至凝固。
果料可以随意添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-01 · 浙江
葛根冻桂花奶饮的相关分类
葛根冻桂花奶饮的相关推荐
-
鲍鱼田螺紫苏焖鸡
31974人看过 -
#时令蔬菜最养人#萝卜樱海米蒸饺
98145人看过 -
山药鸡汤，鲜美味美，秋冬滋补佳品
172997人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9497177人看过 -
#人人能开小吃店#家常版新疆大盘鸡，好吃的不得了
2140965人看过 -
#打工人的健康餐#浪漫甜美的下午茶小甜点～红酒雪梨
173481人看过 -
猕猴桃慕斯
63119人看过 -
槐花饺子
28034人看过 -
红酒炖牛腩
121901人看过 -
葛根粉/桂花葛根爽·秋天的乡野滋味#秋天怎么吃#
310861人看过 -
一条鱼的传说：清汤鱼圆
116220人看过 -
凉粉
137797人看过
