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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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简单又好吃的蒜蓉粉丝蒸生蚝家庭版自制。

食材清单加入采购清单

生蚝小 30个

、

蒜 10瓣

、

玉米油适量

、

粉丝 2把

、

香葱适量

、

生抽 4勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

小米辣 3个

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜蓉酱：锅中放油，先放蒜蓉爆香，再放入跺细的小米辣翻炒一会，再＋生抽+蚝油+糖调味就好了取出生蚝肉+淀粉清洗干净；粉丝泡软，加点蒜蓉酱拌匀，铺到盘子里打底；
步骤2/4 点击查看大图
铺上生蚝肉，铺上满满一层蒜蓉酱；水开后上锅大火蒸五分钟；
步骤3/4 点击查看大图
蒸好后撒点葱花，淋上热油就好了。
最后一步点击查看大图
超级下饭，拌米饭绝了。

小贴士

注意炒蒜茸的时候记得小火哦防止炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 浙江省

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