开洋冬瓜
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步骤1/7
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冬瓜，去皮切块洗净；小葱切成葱花；开洋洗净备用（我家开洋是我妈妈自己买基围虾晒制的）
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步骤2/7
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热锅冷油下一半的葱花爆香
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步骤3/7
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倒入冬瓜翻炒
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步骤4/7
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炒至周边开始变透明，放入开洋、撒适量盐、加适量清水。
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步骤5/7
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中小火煮至冬瓜熟透。
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步骤6/7
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放入另一半葱花，翻炒出锅。
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最后一步
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成品土。
冬瓜和开洋的组合本身就很鲜啦，所以只加了盐木有加鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-01 · 安徽省
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