自制清爽大拉皮
-
步骤1/16
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/16
点击查看大图
先做辣椒油,辣椒面倒入空碗
-
步骤3/16
点击查看大图
冷油下锅,倒入洋葱、大蒜、葱段
-
步骤4/16
点击查看大图
炸干后捞出
-
步骤5/16
点击查看大图
热油边搅拌,边倒入辣椒面碗内
-
步骤6/16
点击查看大图
空碗倒入红薯淀粉
-
步骤7/16
点击查看大图
淀粉:水=1:1.5,调好后过两遍筛
-
步骤8/16
点击查看大图
平盘内倒入薄薄一层,水开后小火蒸3—5分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
一次一张,反复几次
-
步骤10/16
点击查看大图
揭下的凉皮放入冷水中备用
-
步骤11/16
点击查看大图
切条
-
步骤12/16
点击查看大图
与泡发的木耳和切好的黄瓜丝放入同一碗里
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入味达美初榨原汁生抽
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入味达美清香米醋
-
步骤15/16
点击查看大图
倒入辣椒油、盐、砂糖和用水稀释的芝麻酱
-
最后一步
点击查看大图
拌匀放入冰箱冷藏降温即可,清凉消暑、下酒必备
也可以加入胡萝卜,香菜,腐竹丝或蛋丝做五彩拉皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 辽宁
自制清爽大拉皮的相关分类
自制清爽大拉皮的相关推荐
-
东北大拉皮
2533970人看过 -
玉米发糕
709133人看过 -
#夏日吃货嘉年华#糯米小凉糕
122098人看过 -
吮指酥炸鸡排
11819312人看过 -
自制火腿肠
610028人看过 -
四川泡菜
794027人看过 -
#晒出你的团圆大餐#凉拌大拉皮
366257人看过 -
#奇妙烘焙屋#拿铁朗姆蛋糕
154045人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2065612人看过 -
红豆玉米发糕
62155人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#奥利奥冰淇淋
137719人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#自制无添加火腿肠
145347人看过