馋嘴小豆干
做冷吃一定要学的馋嘴小豆干,今天分享给大家,喜欢的朋友赶紧一起来学学吧!
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步骤1/22
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豆干清洗干净,沥干水分,切成小块备用!
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步骤2/22
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油温七成热下锅炸!
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炸至豆干微微起泡,即可捞出控油备用!
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起锅烧油,放入姜末蒜末,花椒爆香!
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步骤5/22
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再放入一大勺辣椒面搅拌均匀!
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步骤6/22
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再放入孜然粒!
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步骤7/22
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炒香以后再放入一勺蚝油,一勺蒸鱼豉油搅拌均匀!
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步骤8/22
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放入炸好的豆干翻炒均匀!
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步骤9/22
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放入适量的啤酒增香!
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步骤10/22
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再放入一大勺孜然粉,一勺花椒面翻炒均匀!
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步骤11/22
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放入适量的鸡精,全程小火翻炒,以免糊锅!
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步骤12/22
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起锅前放入适量的熟白芝麻即可食用!
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步骤13/22
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晾凉的馋嘴小豆干,分装在小袋子里面,密封好,放入冰箱冷藏保存!当追剧小零食或者出差带上,特别好吃!
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步骤14/22
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成品图
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步骤15/22
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步骤16/22
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步骤17/22
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步骤18/22
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步骤19/22
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步骤20/22
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 湖北
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