李孃孃爱厨房之一一凉拌腰片
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步骤1/15
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先上一个成品图哦！
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步骤2/15
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1.猪腰子洗净，对剖切开，去除掉腰骚。
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步骤3/15
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2.这是去除好了的猪腰，洗净
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步骤4/15
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3.切成薄片
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步骤5/15
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4.放入清水中，洗净
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步骤6/15
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5.放少许盐和料酒，码味去腥，十五分钟左右。
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步骤7/15
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6.捞起，洗净，沥干水份侍用。
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步骤8/15
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7.烧一锅水，在水里放入大葱，姜米，料酒。
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步骤9/15
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8.水烧开后。
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步骤10/15
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9.倒入洗净，沥干水份的腰片。
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步骤11/15
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10.煮到变色即可。（大约1分钟左右）
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步骤12/15
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12.捞起。
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步骤13/15
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12.准备一些小米辣，蒜粒，小葱花，大葱，香菜，白糖，生抽，辣椒油，花椒面，味精，把以上调料一起放入腰片中拌匀即可。
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步骤14/15
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈！
这是一道适合夏天的一道菜，麻辣鲜香，开味下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 四川
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