肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝
哈喽，炎热的夏天 分享一道肉坨汤 做这个汤，最好选有肥有瘦的猪肉 28或者37比例都可以 食材和调味料的量按自己口味放 打出来的仅供参考 具体做法看下图
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步骤1/7
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1.猪肉洗干净都剁碎
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步骤2/7
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2.肉馅里放点盐，味精或者鸡精，胡椒粉，葱姜水
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步骤3/7
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3.顺时针搅拌均匀，再摔打起劲
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步骤4/7
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4.把调好的肉馅团成拳头大小，或者你自己觉得合适的大小都行，然后放冰箱冷冻半小时
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步骤5/7
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5.碗里加开水，把栋好的肉坨放进去，再放入自己喜欢的配菜，像玉米，胡萝卜，香菇，桂圆，红枣等等都行，我今天分享的里面放了胡萝卜玉米枸杞
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步骤6/7
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6.封在保鲜膜，蒸锅水开，把碗放进去，盖上盖子大火蒸45分钟
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最后一步
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7.时间到，把表面油撇一下，喝起来不腻，再放点盐调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 安徽省
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