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肉坨汤香鲜嫩做法简单真的非常非常好喝的做法

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肉坨汤香鲜嫩做法简单真的非常非常好喝

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哈喽，炎热的夏天分享一道肉坨汤做这个汤，最好选有肥有瘦的猪肉 28或者37比例都可以食材和调味料的量按自己口味放打出来的仅供参考具体做法看下图

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪肉 200克

、

葱半根

、

姜 3片

、

盐 2克

、

味精 1克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.猪肉洗干净都剁碎
步骤2/7 点击查看大图
2.肉馅里放点盐，味精或者鸡精，胡椒粉，葱姜水
步骤3/7 点击查看大图
3.顺时针搅拌均匀，再摔打起劲
步骤4/7 点击查看大图
4.把调好的肉馅团成拳头大小，或者你自己觉得合适的大小都行，然后放冰箱冷冻半小时
步骤5/7 点击查看大图
5.碗里加开水，把栋好的肉坨放进去，再放入自己喜欢的配菜，像玉米，胡萝卜，香菇，桂圆，红枣等等都行，我今天分享的里面放了胡萝卜玉米枸杞
步骤6/7 点击查看大图
6.封在保鲜膜，蒸锅水开，把碗放进去，盖上盖子大火蒸45分钟
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7.时间到，把表面油撇一下，喝起来不腻，再放点盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-05 · 安徽省

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