自制月饼馅之白芸豆馅
浏览 1.7万 · 收藏 93
将做法保存到手机
今天开始，我会陆续推出几款自己这三年来一直自制的觉得容易做又好做的月饼馅的做法。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1. 大白芸豆提前隔夜泡开；
-
步骤2/4
点击查看大图
2. 泡开的白芸豆剥皮上锅蒸30分钟至酥烂；
-
步骤3/4
点击查看大图
3. 把煮烂的白芸豆倒入料理机加入300毫升纯净水打成细腻的慕斯状；4. 准备一口平底不粘锅，冷锅加入葵花籽油，接着加入打烂的白芸豆泥和白砂糖开始使用你的麒麟臂炒起来，全程中小火；5. 炒至快干的状态的时候，加入2勺蜂蜜，继续炒，炒至馅泥不粘硅胶铲即可；
-
最后一步
点击查看大图
6. 炒好的白芸豆沙馅大概有735克，稍微冷却后用保鲜膜包好，防止干燥，放冰箱冷藏。
小贴士
全程都是需要中小火炒制，最重要的是需要使用不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 德国
换个做法
白芸豆馅的相关分类
白芸豆馅的相关推荐
-
白芸豆馅（可做月饼）
43242人看过 -
自制5个口味月饼馅料
28893人看过 -
白芸豆馅
135779人看过 -
黑美人【奶香曲奇广式月饼】附：自制百搭白芸豆馅
1138293人看过 -
白芸豆糕
13046人看过 -
西式奶酪椰蓉蔓越莓月饼馅 冰皮传统西式月饼都可以用到
174643人看过 -
香蕉花生酱法式吐司#人人能开小吃店#
211868人看过 -
新疆核桃三角卷
14421人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6622868人看过 -
奥利奥酸奶慕斯蛋糕
123782人看过 -
焦糖布丁#东菱电烤箱#
69043人看过 -
冰皮紫薯月饼
184029人看过
