凉拌蛋皮菠菜
菠菜，清热解毒利肠胃；常吃鸡蛋能补充大脑。这两样食材搭配一起，营养又健康。喜欢辣的朋友还可以加点辣，味道一样ok的。
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步骤1/8
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菠菜洗净，准备2个鸡蛋
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步骤2/8
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鸡蛋打散，加2勺凉白开搅匀
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步骤3/8
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锅内水烧开，加点盐和食用油，将菠菜焯水
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步骤4/8
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焯水后的菠菜晾凉
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步骤5/8
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不粘锅煎蛋皮，煎好的蛋皮切条状
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步骤6/8
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不粘锅煎蛋皮，煎好的蛋皮切条状
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步骤7/8
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焯过水的菠菜切段，加入10克六月鲜8克小轻酱油，拌匀即可
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最后一步
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装盘。喜欢的话，撒点白芝麻或者油炸花生米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 浙江
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