酱爆鸭肉三丝…✨

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炎热的夏天酷暑难耐从冰箱里拿出来鸭腿肉（夏季吃鸭肉比较清凉不上火）制作一道酱爆鸭肉三丝调剂餐桌美食… 首先把袋装的笋冲洗一下切丝鸭腿清洗干净用厨房纸巾擦掉水分去皮剔骨鸭肉切丝红萝卜切丝香葱段切丝… 使用多力葵花籽油适量编香姜丝鸭腿肉丝（鸭肉丝添加东古一品鲜酱油和香油调制在一起加适量的糖姜丝搅拌均匀）煸炒拌匀至熟加入甜面酱使鸭腿肉酱香色包裹着鸭肉然后依次加入笋丝红萝卜丝加适量的糖和东古一品鲜酱油增鲜酱香口味道十分浓郁最后加入葱丝煸炒拌匀… 喜欢酱香口味的友友们试试看搭配个薄饼及红豆薏仁绿豆大米粥解暑热平安度夏… 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸭腿肉 350克

、

袋笋 350克

、

红萝卜 1根

、

香葱 1根

、

多力葵花籽油 25克

、

东古一品鲜酱油 10克

、

甜面酱 15克

、

糖 5克

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
看制作好的酱爆鸭肉三丝就是这个样子的非常美味儿… 鸭肉的软嫩笋丝的脆爽这道菜综合的味道在你嘴巴里充分的融合冲击着你的味蕾享受让你爱吃的停不下来…
步骤2/17 点击查看大图
首先鸭腿肉自然解冻袋笋一袋…
步骤3/17 点击查看大图
鸭腿肉洗净用厨房纸巾擦掉水分去皮剔骨切丝…
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袋笋冲洗干净去掉水分切段切丝备用…
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笋切丝鸭肉切丝姜切丝红萝卜洗净去皮切丝香葱洗净切段切丝东古一品鲜酱油甜面酱备齐…
步骤6/17 点击查看大图
鸭腿肉使用东古一品鲜酱油和糖香油淋入鸭腿肉中拌匀入个底味儿东古一品鲜酱油咸鲜味道十分浓郁一酱在手制作快捷方便…
步骤7/17 点击查看大图
锅里放多力葵花籽油热锅温油保持中小火…
步骤8/17 点击查看大图
放入腌制好的鸭腿肉丝煸炒拌匀…
步骤9/17 点击查看大图
煸炒拌匀至微熟…
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把鸭腿肉向外圈铲开些放入甜面酱煸炒拌匀…
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煸炒拌匀使甜面酱包裹住鸭肉入味儿增色增香…
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接着放入笋丝和红萝卜丝进一步的煸炒拌匀…
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煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起…
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接着放入香葱丝继续煸炒拌匀至熟…
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这道菜到这个时候就可以添加点糖和东古一品鲜酱油少许提味儿增香继续煸炒拌匀至熟就可以关火出锅装盘了…
步骤16/17 点击查看大图
这道酱香浓郁的酱爆鸭肉三丝就可以上桌开吃了…满屋飘香品尝一下让你爱吃的停不下来…搭配个薄饼和稀饭炎炎夏日解暑热平安度夏…
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