一次发酵｜咸香松软的南瓜肉松花卷馒头
今天来分享一款比肉松面包还好吃的咸香肉松花卷馒头，非常简单的做法，而且只要一次发酵，也无需复杂的整形，切起来扭一扭就可以搞定。口感暄软蓬松，大小朋友都喜欢哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜蒸熟放至手温，取130克南瓜泥、酵母、白糖和玉米油加入到面粉中。南瓜泥用量大概120-130克左右，视南瓜和面粉吸水量调整。
-
步骤2/10
点击查看大图
搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
面团擀成长方形，刷一层薄薄的玉米油，撒上肉松。喜欢葱香味的话可以在撒肉松的时候一起撒一些葱花，我家小朋友不爱吃葱所以没有放。
-
步骤4/10
点击查看大图
然后对折再对折起来，折好后轻轻压一下，切成小段。我切了16个小段，成品是8个花卷。
-
步骤5/10
点击查看大图
取两段面团上下叠放，用筷子在中间压一下。
-
步骤6/10
点击查看大图
双手拿起，捏住两端，略微拉长一点，然后扭成麻花状。依次做好所有的面团。
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的花卷摆入宜盾普多功能料理锅的蒸架上。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子放置温暖处发酵至1.5-2倍大左右。夏天常温大概20-40分钟之间，时间不是绝对的，注意发酵状态。
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵好的花卷，选择多功能锅的纯蒸模式，时间12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
30秒就能出蒸汽超方便！到时间关闭电源后再焖3分钟再开盖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 浙江
南瓜肉松花卷馒头的相关分类
南瓜肉松花卷馒头的相关推荐
-
肉松面包卷—柔软超好吃
13330597人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜气泡水
71383人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5415608人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53878410人看过 -
猪肉大葱包子馅
1811986人看过 -
南瓜花卷馒头 香甜松软 做法巨简单
64255人看过 -
#我心中的冬日限定#肉松花卷
22856人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7033684人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1329179人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67785322人看过 -
香味四溢的肉松馒头卷
41607人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10129490人看过
