尝试地中海饮食第4天丨海鲜菇丝瓜炒蛋
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步骤1/6
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准备食材
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我是用橄榄油煮的，饱和脂肪低更健康
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步骤3/6
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先煎鸡蛋，打散捞出备用；然后锅中下丝瓜炒软，再加水放入海鲜菇一起炖煮即可，只需要出锅前加点盐调味，其他不用放
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成品
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我发现用橄榄油炒素菜特别绝，香味与众不同而且很清爽，煮肉菜倒是没发现啥区别
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最后一步
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营养成分表供您参考～
丝瓜营养丰富，富含多种氨基酸和人体所需的矿物质，夏天吃丝瓜还能清暑凉血，解毒通便；海鲜菇富含蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素，还能促进维生素D的吸收，是一种低脂肪低热量又好吃的食物；煎蛋则是优质高蛋白的来源，用橄榄油低温烹煮这道菜，鲜香营养还不怕胖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 浙江
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