可下饭可拌面-青椒炒蛋
简单好做的家常菜，天热的时候煮点面过凉水，再来个鸡蛋青椒码上，又一顿。
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步骤1/17
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四个青椒洗净切成小块
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步骤2/17
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三个鸡蛋加一啾盐打散
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步骤3/17
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热锅凉油
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步骤4/17
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先炒蛋，大火
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步骤5/17
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不用全熟，不流动就可以盛出备用
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步骤6/17
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锅里留底油，如果你炒鸡蛋油放少了，再倒点也没关系，放一点葱爆香
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步骤7/17
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下青椒片
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步骤8/17
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青椒片下锅之后不翻动，调味，加半勺盐
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步骤9/17
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加入一勺美味的东古酱油
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步骤10/17
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加一甩蚝油
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步骤11/17
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我喜欢辣一点，加了点辣椒油
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步骤12/17
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加完调料，青椒也开始有虎皮变色
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步骤13/17
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翻炒均匀
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步骤14/17
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把鸡蛋下进去
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步骤15/17
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再加小半勺盐提一下鲜，炒制融合，出锅
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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简单的一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 浙江省
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