葱油花蛤
小葱切分为三份，葱白部分、葱叶部分、中间部分，利用小葱的香气激发出花蛤的鲜味 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/8
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锅中加水，加入一小片姜和小葱葱白部分，水开下入花蛤
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步骤2/8
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焯至花蛤全部开口即可
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步骤3/8
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捞出花蛤加入小葱葱叶部分，再淋入味达美酱油
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步骤4/8
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另起锅，加入植物油，再把小葱的中间部分下入锅中，小火慢炸至金黄
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步骤5/8
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捞出小葱加入切碎的青椒粒，煎至断生
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步骤6/8
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趁热淋在花蛤上
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步骤7/8
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喷香四溢
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最后一步
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夏季下酒必备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 山东
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