锡纸花甲粉(空气炸锅版)
浏览 1.0万 · 收藏 35
将做法保存到手机
周末在家突然想念大学时在食堂一楼吃的花甲粉,12元有花甲、粉丝、金针菇~ 下面为1人份调料;笔记里面是两人份的,大家不要搞错~~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
备菜:花甲加盐泡水吐沙 蒜蓉打成蒜蓉酱料:一半蒜蓉翻炒加2勺豆瓣酱 混合剩下的生蒜蓉 3勺酱油、1勺蚝油、半勺糖
-
步骤2/3
摆盘:金针菇放锡纸盘底部粉丝放在金针菇上,铺自己喜欢的菜放上花甲以及上面的酱汁最后放两碗水,一定要没过粉丝
-
最后一步
烤熟:用锡纸密封住,空气炸锅180度25分钟。我提前稍微焯了一下花甲,如果25分钟后没有开口,就继续烤!
小贴士
1⃣️锡纸好像没有办法用电磁炉加热
2⃣️如果没有空气炸锅可以直接煮
3⃣️花甲吐沙一定要多多的盐
不开口不一定死了,如果害怕可以先焯水再冲洗
如果焯水后还没有开口就是si了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-08 · 浙江
换个做法
锡纸花甲粉的相关分类
锡纸花甲粉的相关推荐
-
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4963551人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3930710人看过 -
黄瓜鸡蛋炒火腿
87080人看过 -
爆炒螺蛳,嗦地停不下来!
9191人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
388018人看过 -
出锅就没的下饭神器~辣椒炒牛肉
435252人看过 -
毛豆肉沫
28685人看过 -
零失败,一口鲜爽、满嘴爆汁的烤口蘑
602198人看过 -
#一学就会快手菜#荤素搭配健康又美味→京葱炒牛肉
378024人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#讲真…这玩意真的好吃又掉秤!!!
240400人看过 -
红烧肉
57361378人看过 -
#一学就会快手菜#家庭版酸辣烤鱼教程
245199人看过