豉香排骨
夏天的懒人菜-豉香排骨,天气太热,热气腾腾的厨房烧完饭已经没什么胃口了,来道清爽的豉香排骨吧~
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步骤1/6
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仔排洗净,用水浸泡去血水,中途换两次水,沥干水分。
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步骤2/6
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加入少许盐、料酒、生抽、淀粉,用手抓匀,顺时针多抓几次。
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步骤3/6
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抓好的排骨加入一小勺老干妈豆豉,抓匀。
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步骤4/6
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抓匀的排骨放入密封容器腌制两小时以上。
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步骤5/6
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腌制好的排骨冷水下火,水开后转小火蒸30分钟。
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最后一步
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仔排蒸好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 江苏省
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