芝麻酱拌豆角
夏日气温高,胃口差,尤其是大暑小暑节气,气温和湿度都几乎达到峰值,更加没有食欲。我对付的办法就是清爽的凉拌菜,对于夏天来说,除了煮毛豆花生以外,我最喜欢芝麻酱拌豆角,翠绿的颜色看着就凉快,蒜末芝麻酱汁,开胃味足,关键制作还特别简单,棒极了! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/8
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准备好所需要的材料;
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步骤2/8
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长豆角洗净后切成寸段;
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步骤3/8
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过水焯烫一下捞出备用;
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步骤4/8
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调制芝麻酱汁:芝麻酱加水调成稀糊,加入生抽1勺;
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步骤5/8
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再加入盐1克、糖2克、香油1勺,拌匀;
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步骤6/8
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加入切好的蒜末;
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步骤7/8
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将芝麻酱汁淋到长豆角上,再撒上一点蒜末;
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最后一步
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好吃的夏日凉拌菜就做好了;
半糖有话说~
1、长豆角焯烫出绿色就差不多了,注意别煮老了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 天津市
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