家常菜之西红柿炒鸡蛋--简单下饭
一道超简单又下饭的家常版--西红柿炒鸡蛋。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/8
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准备两个成熟的西红柿，三个鸡蛋。
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步骤2/8
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底部用小刀各划两刀。
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步骤3/8
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用开水煮一下好去皮。
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步骤4/8
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将西红柿去皮切块，鸡蛋打散，切好葱花和蒜蓉。
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步骤5/8
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热锅凉油，油烧至微微冒烟，下鸡蛋液，煎熟，盛出备用。
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步骤6/8
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蒜末爆香，放入西红柿，加入白糖、盐，小火炒至西红柿出汤汁。
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步骤7/8
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倒入鸡蛋液和葱花，加入少许清水，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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喜欢番茄酱的也可以炒的时候加一些哦，简单快手又下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-09 · 广东省
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