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荞麦凉面的做法

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荞麦凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦挂面 150g

、

大蒜 3瓣

、

辣椒粉 2勺

、

菜籽油适量

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美清香米醋 4勺

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

盐适量

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大蒜切成片。
步骤2/15 点击查看大图
和辣椒粉一起放入碗里。
步骤3/15 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，浇在蒜片和辣椒粉上面激出香味。
步骤4/15 点击查看大图
加入2勺味达美味极鲜酱油。
步骤5/15 点击查看大图
加入4勺味达美清香米醋。
步骤6/15 点击查看大图
加入3勺味达美臻品蚝油。
步骤7/15 点击查看大图
再根据自己的口味放盐搅拌均匀，凉面汁就调好了。
步骤8/15 点击查看大图
荞麦挂面煮熟过凉水，捞出控一下水分备用。
步骤9/15 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜分别切成丝。
步骤10/15 点击查看大图
和煮好的荞麦挂面一起放入盆里。
步骤11/15 点击查看大图
加入调好的凉面汁。
步骤12/15 点击查看大图
搅拌均匀即可。
步骤13/15 点击查看大图
酸辣爽口。
步骤14/15 点击查看大图
味道好极了。
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荞麦面吃了不长肉肉哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 陕西省

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