不开火烤肉店，夏日青柠烤虾
夏天热得不想做饭，今天来做一道不用开火，连厨房小白都能做的夏日开胃菜，不用明火不闻烟味，只用电烤箱或空气炸锅，炎炎夏日无火更清爽 。 青柠烤虾，虾选用了正大泰虾，零下40度锁鲜，肉质紧实，口感鲜甜。 简单加入椒香四溢的大喜大黑椒味烤肉酱腌制，再加入青柠檬汁，搅拌均匀，减淡虾肉腥味的同时，柠香椒爽交织，令本就鲜嫩的泰虾更添一份馥郁香气。再烤上十分钟，让你好吃得停不下来。 夏日清爽体验，就要从下厨开始！
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步骤1/8
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准备好全部食材；
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步骤2/8
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将正大泰虾用清水冲洗化冻后沥干，用厨房纸擦去水分，(虾好新鲜，个头好大，长度超过了我的手)
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步骤3/8
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用剪刀剪开背部，挑出虾线，这样吃的时候方便剥壳，也利于虾入味；
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步骤4/8
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今天用的是大喜大黑胡椒烤肉酱，黑胡椒味能很好的去掉虾的腥味，使虾肉鲜香Q弹；
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步骤5/8
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将虾放入容器中，挤上柠檬汁，撒一点盐、放入蒜瓣、倒入橄榄油，再加入灵魂酱料大喜大黑胡椒烤肉酱，拌匀后腌制10分钟，这样能更好的入味；
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步骤6/8
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烤盘里垫上锡纸，把虾码放好；
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步骤7/8
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预热好的烤箱，180度8~10分钟即可；
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最后一步
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取出后放上青柠檬后就可以上桌啦！吮指美味，让你好吃得停不下来~
烤虾根据虾的大小适当调整烘烤时间，以免烤虾烤老了。
大喜大烤肉酱有六个口味，家里平时备几包，简单的炒个蔬菜，拌个面条，都非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-10 · 上海市
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