奶香小布丁雪糕
奶香小布丁雪糕,不用打发,但口感不比市售的差。
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步骤1/8
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将所有材料放入小奶锅。
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步骤2/8
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搅拌均匀,过筛两遍。
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步骤3/8
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中小火加热,一边加热,一边不停的搅拌。
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步骤4/8
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直到锅周边微微冒泡,奶液浓稠顺滑时离火。浓稠的状态是刚刚可以挂住刮刀且能往下滴落的状态。
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步骤5/8
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离火后继续不停搅拌两三分钟,稍稍冷却后倒入模具冰箱冷冻一晚即可。
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步骤6/8
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脱模。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2022-08-10 · 湖南省
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