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超级下饭的肉沫茄子

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平安果hcda

邻居家自己种的青色茄子送给我2根，还是第一次吃这种青色的茄子，口感比紫色茄子更糯更好吃 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
前腿肉 100克
、
蒜 5瓣
、
油 适量
、
盐 少许
、
味达美味极鲜酱油（生抽） 2勺
、
味达美蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子切好一定要用盐水和少许醋浸泡一下，这样茄子就不会氧化变黑，qiezq颜色也好看，不会变色，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 上海

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