油炸香酥豆（黄豆）
家里剩了一堆豆子，妈妈送的，怎么办呢？全做成油炸香酥豆。 没事的时候当零食吃。
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步骤1/5
将黄豆泡水，4个小时以上，随着时间越长炸出的豆就越大。越短它炸出的豆就相对小一些。选择大而饱满的豆子。
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步骤2/5
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把那豆子油嘴放在锅里炒一下，不加油，去掉水分。
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步骤3/5
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去好之后，慢慢的加油，没过豆子。不断搅拌，豆子均匀受热
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步骤4/5
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只在油锅中漂浮在油面上。色变成金黄色。捞出来放在一边沥干。
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最后一步
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放一些盐，搅拌均匀。装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-12 · 辽宁省
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