是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
提拉米苏(生食鸡蛋版)的做法 点击查看大图

提拉米苏(生食鸡蛋版)

浏览 16.5万 · 收藏 5285
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

甜心_老爸

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，以马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
马斯卡彭尼芝士 250克
、
生食鸡蛋 3个
、
手指饼干 提拉米苏灵魂自己看着办
、
白砂糖 30克
、
法芙娜可可粉 适量(表面)
、
甜酒 如下
、
浓缩咖啡液 10克
、
细砂糖 10克
、
纯净水 30克
、
百利甜酒 20克
烹饪步骤
小贴士

注:马斯卡波尼芝士，不可过份搅打，会油水分离。至于图片颜色和成品为啥为何不对，因为过程图是摄像头拍的像素较低，成品是手机拍的。不要太在意细节，这个版本没有支撑定型的成份，所以口感轻盈，细滑，容易化。至于甜酒也可以用现成的咖啡蜜酒，如果大家不喜欢生鸡蛋，有空制作鱼胶片版本的，交给大家。最后希望大家喜欢！手指饼干请看另一篇菜谱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 上海市

换个做法

提拉米苏的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 豇豆 寿司 凉面 更多

提拉米苏的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许