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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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糖醋小排谁能不爱，酸酸甜甜，煎的两面金黄的排骨裹上浓郁的汤汁，上一盘这个菜，我能多吃两碗饭，哈哈。参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 500克

、

姜片 2片

、

多力压榨玉米油适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 4小块

、

康乐醋 2勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗干净，尽可能擦干水分。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入多力压榨玉米油，放入排骨。
步骤3/9 点击查看大图
煎至两面微微金黄，放入姜片。
步骤4/9 点击查看大图
倒入生抽，老抽，料酒，冰糖。
步骤5/9 点击查看大图
倒入没过排骨的清水大火烧开，转小火。
步骤6/9 点击查看大图
试一下，排骨熟了，准备收汁，加入康乐醋大火，翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
收汁后撒上葱花。
步骤8/9 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
酸甜可口。

小贴士

排骨煎至金黄，烧好的成品肉质比较香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 上海市

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