姜汁蒸鸡
冬吃萝卜夏吃姜,味道超赞!材料简单,学起来!
-
步骤1/11
点击查看大图
生姜去皮,有大块的姜最好。
-
步骤2/11
点击查看大图
半只鸡
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜先拍下
-
步骤4/11
点击查看大图
用刀背敲碎
-
步骤5/11
点击查看大图
用过滤网挤出姜汁
-
步骤6/11
点击查看大图
挤出姜汁的姜末留起来备用
-
步骤7/11
点击查看大图
姜汁放一勺生抽,一勺耗油,一点点白糖和盐,搅拌均匀至盐和糖融化。均匀的涂抹在鸡肉上,腌制半小时水热上锅蒸15分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡肉蒸好拿出来放凉,锅烧热,什么都不放
-
步骤9/11
点击查看大图
姜末放到锅内小火炒黄,中途不停翻炒,不要一块一块粘一起
-
步骤10/11
点击查看大图
炒到金黄色,我的姜敲碎的不是很好,还要多敲一会
-
最后一步
点击查看大图
放凉的鸡肉切块,倒入蒸鸡肉的汁水,再铺上炒好的姜末。吃的时候鸡肉跟姜一起,简直不要太美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 广东省
姜汁蒸鸡的相关分类
姜汁蒸鸡的相关推荐
-
【破壁机版】在家也能做出好吃减脂的Q弹鸡肉丸子
452220人看过 -
牛奶小馒头
60609人看过 -
无油酸奶蛋糕
8387458人看过 -
锅包肉
154944人看过 -
波兰种|生椰拿铁贝果
11369人看过 -
快手家常菜 素食主义 蒜蓉蒸茄子
7876968人看过 -
夏季爽口凉菜 呛拌虾仁莴笋丝
27468人看过 -
全麦南瓜豆沙包
10507人看过 -
芒果糯米糍~
166350人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#青菜炒鸡蛋
130294人看过 -
清蒸鲈鱼(剁椒版)
16566人看过 -
蒜爆鱼
55301人看过