蒜蓉粉丝蒸扇贝
暑假带孩子们去沙滩玩,带回来好多扇贝,我们来个蒜蓉粉丝蒸扇贝自由。
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步骤1/5
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大蒜去皮剁碎。一半用清水洗一下用筛网控干,一半不用洗,放在一边,这一步忘了拍照片。锅中加油适量加入洗过的蒜末,小火慢炒,炒至蒜末微微变黄,加入另一半的蒜末,加酱油,蚝油,糖和盐少许,喜欢吃辣的可以加点小米辣我家给孩子吃,所以没有加辣的。这就是蒜蓉粉丝蒸扇贝的灵魂。
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步骤2/5
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扇贝冲去外壳的泥沙,用小刀去掉一半的壳。
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步骤3/5
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放入蒸锅中加入灵魂的金银蒜酱,蒸6~7分钟出锅。
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步骤4/5
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出锅撒葱花淋热油。
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最后一步
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自己在家做干净卫生,比饭店里的还好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-13 · 辽宁
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