缺少了灵魂的海鲜捞汁
每周做一道小菜, 这周持续高温,想着做个简单凉快的小菜能把想吃的都加进去,捞汁是个好选择!
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步骤1/8
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备菜
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步骤2/8
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备菜
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步骤3/8
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文蛤静沙,鱿鱼鲍鱼处里好,把鸡胸肉煮熟放凉
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步骤4/8
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把需要煮熟的备好,放凉
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步骤5/8
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适量油,把大蒜和洋葱煎一下,下小米辣小青椒,小番茄翻炒,番茄出汁,加青花椒翻炒。最后加适量饮用水,料酒生抽,白糖白醋,我还放了白酒一点点,一边加一边调和尝尝味道,按自己口味调整,
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步骤6/8
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不要煮,炒完锅,调一下味道,直接放凉
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步骤7/8
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加到备好的菜里搅拌
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最后一步
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最后再加青花椒白芝麻,准备准备开吃,记得放凉。没有灵活是我没买到鱼露和香菜,遗憾,下次补上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-13 · 四川
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