麻汁凉拌茄子
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步骤1/14
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所需部分食材备用
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步骤2/14
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茄子洗净切成两半
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步骤3/14
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锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
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步骤4/14
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蒸熟的茄子放凉备用
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步骤5/14
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蒜切成末放入碗中
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步骤6/14
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加入一勺初榨原酿生抽
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步骤7/14
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加入清香米醋2勺
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步骤8/14
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再加入半勺蚝油
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步骤9/14
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再放入少许盐调味搅拌均匀
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步骤10/14
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碗中放入一勺芝麻酱加入两勺凉开水搅成稀糊状
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步骤11/14
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把料汁和芝麻酱汁混合均匀
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步骤12/14
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凉好的茄子用手撕成细丝放入容器中
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步骤13/14
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把料汁倒在茄子上,拌匀再在上面撒上香菜和辣椒圈
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最后一步
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都说怕吃炒茄子油大,那就不防试试这个凉拌茄子吧好吃还减脂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 山东省
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