花生酱花卷
消灭花生酱的方法之一 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/18
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酵母粉放入清水中搅拌一下
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步骤2/18
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放入白糖静置几分钟
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步骤3/18
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放入面粉和玉米粉
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步骤4/18
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时左右
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步骤5/18
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发酵至两倍大
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步骤6/18
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取出揉搓排气
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步骤7/18
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用擀面杖擀成长方形面片
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步骤8/18
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涂抹上花生酱
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步骤9/18
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从1/3处对折一下
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步骤10/18
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另外一边对折回去
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步骤11/18
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用刮刀切成宽度约3cm的段
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步骤12/18
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两块叠在一起
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步骤13/18
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用筷子在正中间位置使劲压一下
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步骤14/18
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放在油纸上,放入蒸锅中,盖上锅盖二发20分钟
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步骤15/18
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大火烧开后蒸10分钟
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步骤16/18
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焖3-5分钟后取出
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步骤17/18
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趁热食用
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最后一步
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成品图
花生酱可以用豆沙、莲蓉、紫薯泥、红糖粉、芝麻酱等代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 广东省
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