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快手菜青椒炒藕丝的做法

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快手菜青椒炒藕丝

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莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，是通调津液之上品。藕可以补五脏,健脾,益血养气。趁现在正是莲藕上市季节，都给家人做着吃起来吧。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

莲藕 1节

、

盐适量

、

毛豆仁 1把

、

生姜 2片

、

金龙鱼橄榄调和油 30克

、

鸡精少许

、

盐 2.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
清洗处理干净所有食材。
步骤3/9 点击查看大图
藕和青椒切成丝，生姜片切丝。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热加入橄榄油。
步骤5/9 点击查看大图
倒入毛豆爆炒。
步骤6/9 点击查看大图
再加入藕丝翻炒后加适量开水拌匀，盖上锅盖煮七分熟。
步骤7/9 点击查看大图
把青椒丝倒入大火翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加盐和鸡精拌匀即可装盘。
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鲜香味美，清爽脆嫩非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 江苏省

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