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不油不腻的腩肉焖冬菇

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晨曦7019

腩肉焖冬菇这道家常菜是我家的保留菜色。 逢年过节，宴客必备的产品 经过焯水、油煎的腩肉，加上非常吸油的冬菇一起慢火焖。 焖好的腩肉不油不腻，入口即化，冬菇吸收了腩肉的精华，原本淡而无味的冬菇变得香甜可口，一口下去，鲜嫩多汁！
食材清单 加入采购清单
腩肉 500克
、
玉米油 100克
、
冬菇 300克
、
盐，糖 适量
、
玉米淀粉 适量
、
蚝油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腩肉在锅里焯熟。 2、焯熟的腩肉在锅里2面煎至金黄色。 3、冬菇提前泡发，要多换水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 广东省

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